هل الكينوا مسموح في الكيتو ؟

تعتبر الكينوا من المحاصيل الخالية من الغلوتين، وتعتبر صحية جداً كمصدر للبروتينات، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة منها ولذلك هي مفيدة للأشخاص النباتيين الذين يبحثون عن مصدر نباتي للبروتين. ولكن هل الكينوا مسموح في الكيتو دايت؟ الجواب القصير لهذا السؤال هو لا، وذلك لاحتوائها على كمية من الكربوهيدرات تفوق نسبة البروتين، ولذلك فإنها تعتبر من المحاصيل غير المسموح بها لمتبعي الكيتو الذين يجب عليهم اتباع حمية قليلة الكربوهيدرات للبقاء في الحالة الكيتونية.

المصادر