هل اللبن مسموح في الكيتو ؟

بالرغم من كون حمية الكيتو قاسية كما يصنفها البعض إلا أن

نظام الكيتو يسمح بما يشكل 30 جرام من الكربوهيدرات الموجودة في  الحليب في النظام الغذائي ،لأن الحليب يتواجد في تركيبه سكريات لاكتوز ويجب الانتباه جيداً لكمية البروتين في نظام الكيتو. حيث أن كوب الحليب الواحد تم قياس أنه يحتوي بمعدل 10 جرام من الكربوهيدرات، مما يعني أنه يسمح بمقدار كوب واحد من اللبن يومياً في النظام الغذائي لمن يقومون باتباع الكيتو. لكن يجب مراعاة الالتزام بالجرامات المخصصة الكربوهيدرات لكل وجبة من وجبات الطعام في الكيتو تجنباً لإفساد النظام.