هل الشوفان مسموح في نظام الكيتو ؟

إن كنت من محبي الشوفان وتتبع نظام الكيتو،  فإن جواب هذا السؤال لن يروقك! وذلك لأن الشوفان ليس مسموحاً ضمن حمية الكيتو بسبب احتوائه على الغلوتين وكذلك طريقة تصنيعه التي تجعله يتضمن بعض كميات من الطحين.  مقابل كل 100 جرام من الشوفان تحصل على 100 سعرة حرارية،  66 جرام كربوهيدرات و10 جرام من الألياف، وكذلك 6 غرامات من الدسم و16.9 جرام من البروتين.  ومن ذلك فإن تناول الشوفان سيقوم بإخراجك من الحالة الكيتونية التي تحاول إبقاء جسمك عليها ولذلك يفضل تجنبه قدر الإمكان عند اتباع الحمية الكيتونية.

المصادر