هل الخبز الأسمر يرفع السكر ؟





1 0 1 40 5

الصحة

هل الخبز الأسمر يرفع السكر ؟



مروة
2

من المعتقدات المضلِّلة، أن مريض السكري بإمكانه أن يتناول الخبز الأسمر بالكميات التي يريدها، فهذا الخبز لا يرفع معدل سكر الدم.

وفي الحقيقة، إن هذه المعلومة خاطئة.

 الخبز الأسمر هو أيضاً مصنوع من الدقيق، ولكن من الدقيق الأسمر، أي أن القمح قد تم طحنه مع قشوره. وذلك يجعل الخبز الأسمر غني بالألياف الغذائية، يمنح مريض السكري الشعور بالشبع لفترة أطول مما يفعل الدقيق الأبيض، كما أن الألياف تساعد في الهضم وتعزيز الأيض، أي حرق المزيد من السعرات الحرارية، كما أنها تخفف من امتصاص الجسم للسكريات.

اسئلة قد تهمك:

لكتابة إجابتك على هذا السؤال قم بالتسجيل أو بتسجيل الدخول